Yeşil Konak, Sivas'ta 1850 yapımı Ahmet Hüdai Evi'nin restorasyonuyla işletilen, kırma çatısı ve ahşap saçaklarıyla 19. yüzyıl mimarisini yansıtan kafe-restoran; havuz başında canlı müzik ve serpme kahvaltı sunuyor.
Yeşil Konak, Sivas'ın Bahtiyar Bostan Mahallesi'nde, 1850 yılında inşa edilmiş bir konak. Ahmet Hüdai Evi olarak da anılıyor. Kırma çatısı, alaturka kiremidi ve geniş ahşap saçaklarıyla tipik bir 19. yüzyıl Sivas evi görünümünde. 2005'te birkaç kez el değiştirip uzun süre atıl kaldıktan sonra, 1990'da başlayan restorasyon çabalarıyla bugünkü haline kavuşmuş ve kafe-restoran olarak açılmış.
Konağın içi soba başında, dışarısı havuz kenarında oturma alanlarıyla düzenlenmiş. Ziyaretçilerin bir kısmı akşamüstü kahvesi için uğrayıp şehirden uzakta, su sesi eşliğinde sakin bir ortam bulduğunu belirtiyor. Canlı müzik geceleri de mekanın öne çıkan yanlarından. Serpme kahvaltı ve Osmanlı mutfağından yemekler menüde yer alıyor, ancak yorumlarda bu konuda ciddi bir ayrım var. Bazı ziyaretçiler mekanın atmosferini ve personelin güler yüzünü överken, kahvaltı çeşitliliği ve porsiyon miktarından memnun kalmayanlar da az değil. Nişan, kına ve düğün sonrası yemek organizasyonları için de tercih edilen bir mekan; bu tür özel gün rezervasyonlarında sözleşme detaylarını netleştirmek faydalı olabilir.
Rehberin Notu
Yeşil Konak Hakkında
Yapı, 1850 yılında konak olarak inşa edilmiş ve Ahmet Hüdai Evi adıyla biliniyor. Kırma çatısı, alaturka kiremitleri ve geniş ahşap saçaklarıyla dönemin sivil mimarisini yansıtıyor. Uzun süre el değiştirip bakımsız kaldıktan sonra restore edilerek kafe-restoran olarak açılmış.
Ne Zaman Gidilmeli
Yaz aylarında havuz kenarındaki masalar serinlik arayanlar için tercih sebebi. Kış mevsiminde ise soba başında oturma imkanı var. Bazı ziyaretçiler bu iki mevsimlik değişimi mekanın en sevdikleri yanı olarak paylaşıyor. Akşamüstü saatleri, kalabalıktan uzak sakin bir kahve molası için uygun görünüyor.
Nasıl Gidilir
Yeşil Konak, Sivas Merkez'de Bahtiyar Bostan Mahallesi, Müze Sokak No:5 adresinde. Şehir merkezinden taksiyle kısa sürede ulaşılıyor. Özel araçla gidenler için yakın çevrede park imkanı da bulunuyor.
Ne Yenir, Ne İçilir
Menüde Osmanlı mutfağından yemekler ve serpme kahvaltı öne çıkıyor. Ziyaretçi yorumlarında bu konuda net bir ayrışma var: bazıları çeşitliliği ve lezzeti överken, bazıları porsiyon ve çeşit azlığından şikayetçi. Özel gün menüsü isteyenlerin (pasta, ikram çay vb.) detayları önceden netleştirmesi, sürpriz ek ücretlerle karşılaşmamak için faydalı olabilir.
Özel Gün ve Organizasyon
Nişan, kına ve düğün sonrası yemek organizasyonları için tercih edilen bir mekan. Rezervasyon yaptıranlar arasında sözleşme ve fiyat konusunda anlaşmazlık yaşayanlar olduğu belirtiliyor. Bu nedenle tarih, ücret ve ikramların (çay, pasta gibi) yazılı olarak teyit edilmesi önerilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Google yorumlarında mekanın atmosferi genel olarak beğeniliyor, ancak hizmet kalitesi ve kahvaltı içeriği konusunda karışık deneyimler paylaşılmış. Özellikle özel gün rezervasyonlarında sözleşme şartlarının netleştirilmesi, ilerleyen süreçte yaşanabilecek anlaşmazlıkları önlemeye yardımcı olabilir.
Fotoğraf Noktaları
Konağın dış cephesi, ahşap saçakları ve havuz başı oturma alanı fotoğraf için en çok tercih edilen köşeler. Akşam saatlerinde ışıklandırmayla birlikte mekanın tarihi dokusu daha belirgin hale geliyor.
Sık Sorulan Sorular
Son güncelleme:
