Somuncu Baba Değirmeni, Sivas'ın Gürün ilçesinde Tohma Çayı kenarında yer alan 14. yüzyıl su değirmeni olup, restore edilerek kafeye çevrilmiştir; taş değirmende buğday unu öğütülüyor, üst katta dibek kahvesi ve kahvaltı sunuluyor.
Somuncu Baba Değirmeni, Gürün'ün Suçatı Gökpınar Mahallesi'nde, Tohma Çayı'nın hemen kenarında duruyor. Yapının geçmişi 14. yüzyıla, Şeyh Hâmid-i Velî yani Somuncu Baba'nın vakfiyesine kadar uzanıyor. 600 yıl boyunca vakıf mülkü olarak bölge halkına hizmet verdi, un öğüttü. Es-Seyyid Osman Hulusi Efendi Vakfı'nın giriştiği restorasyonla değirmen yeniden çalışır hale getirildi, taş bina korunarak üst katına kafe eklendi.
Bugün ziyaretçiler alt katta değirmenin taş çarkını çalışırken görebiliyor, tam buğday unu isteyen miktarda bez torbaya doldurulup dikilerek satılıyor. Üst kat, kısmen sini üstü oturma düzeniyle kısmen normal masalarla ayrılmış. Dibek kahvesi, yorumlarda sık öne çıkan lezzet. Kahvaltı, içli köfte, hamburger gibi aparatif seçenekler de var. Mekânın arkasındaki kemer benzeri bölüme çıkılabiliyor; oradan Tohma Çayı'nın sesi daha net duyuluyor.
Gelenler mekânın aile işletmesi olmasından, temizliğinden ve güler yüzlü hizmetten memnun kalmış. Fiyatların uygun bulunması da tekrar eden bir yorum. Darende'den arabayla yaklaşık 20 dakika mesafede olduğu için bölgeyi gezerken yol üstü mola noktası olarak da tercih ediliyor.
Rehberin Notu
Ne Zaman Gidilir
İlkbahar ve yaz ayları Tohma Çayı kenarında oturmak için en uygun dönem. Kış aylarında Gürün soğuk geçtiği için kafe ortamı yine sıcak olsa da dış mekan keyfi azalıyor. Gündüz saatleri, özellikle öğleden sonra, değirmenin çalışır halini ve suyun sesini birlikte deneyimlemek için tercih ediliyor.
Nasıl Gidilir
Sivas merkezden Gürün ilçesine karayoluyla ulaşılıyor, oradan Suçatı Gökpınar Mahallesi'ne birkaç kilometre daha gidiliyor. Darende'den gelenler için mesafe yaklaşık 20 dakika. Kendi aracınızla gitmek en pratik yol. Otopark konusunda yorumlarda sıkıntı belirtilmemiş.
Ne Kadar Zaman Ayırmalı
Değirmeni gezip fotoğraf çekmek, kahve içmek ve un almak için 45 dakika ile 1,5 saat yeterli oluyor. Kahvaltı yapmayı planlıyorsanız süreyi biraz daha uzatabilirsiniz.
Ne Yenir, Ne İçilir
Dibek kahvesi yorumlarda en sık öne çıkan seçenek; sıcak ve soğuk versiyonları var. Kahvaltı tabakları, içli köfte ve hamburger gibi aparatif yiyecekler de sunuluyor. Çay ve kahve fiyatları ziyaretçiler tarafından makul bulunmuş.
Ne Alınır
Değirmende öğütülen tam buğday unu, mekânın öne çıkan ürünü. İstediğiniz miktarda bez torbaya doldurulup dikilerek satılıyor; hem hediyelik hem de kullanım amaçlı alınabiliyor.
Fotoğraf Noktaları
Taş değirmen binasının dışı, çalışan su çarkı ve Tohma Çayı kenarı en çok fotoğraflanan noktalar. Mekânın arkasındaki kemerli bölüme çıkarak farklı bir açıdan da çekim yapılabiliyor.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Mekân köy içinde ve yol üstü konumda olduğu için tekerlekli sandalye veya bebek arabasıyla erişim kolay olmayabilir. Kesin çalışma saatleri için gitmeden önce telefonla veya resmi kaynaktan teyit almanız öneriliyor.
Somuncu Baba Değirmeni Videoları
Somuncu Baba Değirmeni videoları sayfa hızını korumak için siz bu bölümü açtığınızda yüklenir.
Videoları göster
Sık Sorulan Sorular
Son güncelleme:
